実は私は『横浜くりこ庵』で働いていて、お客さまにたい焼きを焼いて食べてもらうというのが凄く好きな仕事でしたし、たい焼き屋を商売にすれば飽きがこなくてずっと続けられると思い『横浜くりこ庵』のたい焼き開業プロデュースをご依頼しました。
一番いいのはメニューが100種類以上あり、その地域や場所に合わせた商品展開ができるところなんです。『横浜くりこ庵』のたい焼きはふっくらフワフワしていて、他のお店のたい焼きもいろいろ食べてきたんですが、やっぱり『横浜くりこ庵』のたい焼きが最高だと思っていたのも『横浜くりこ庵』で開業をしようと思ったポイントですね！

一番大変だったのが物件を探すことでしたね。家賃がある程度抑えられて、人通りもある物件を選ぶのが苦労したところでした。『横浜くりこ庵』にお店の設計をお願いしました。もともと働いていたので、どんな風にお店をオープンするのかはわかっていましたが、相談をさせてもらいながら進めていきました。たい焼きの鉄板の機材を選んだりするのも難しいですし、私が開業した時はコロナ禍真っ只中だったので冷蔵庫なんかも見つけられなかったんですが、『横浜くりこ庵』さんがその辺りも支援してくださったので、サポートがあるっていうのは本当にありがたいと思います。

甘いものから総菜系のメニューまでありますし、毎月新商品が出るのでお客さまに飽きられないというのが一番いいと思います。
オープンした時は売上がしっかり作れますし、接客やクオリティーをちゃんとしていればリピートしてくださるお客さまもつきます！
お店の坪数も小さいスペースがあれば、たい焼き屋を開業できますし、たい焼き屋をやってみたいという企業さまであれば、納得いくまで『横浜くりこ庵』さんが手厚いサポートをしてくれるので、開業プロデュースは本当におススメできます！