国産の紫いもを手亡豆（いんげん豆）で仕上げた口どけが最高にいい感じの餡子です。※紫いもの成分（アントシアニン）の影響で生地が青く変色する場合がございます。
『横浜くりこ庵』で開業支援をしたい企業さまからも人気のたい焼きの餡です。たい焼き屋を開業してフランチャイズ展開したい企業さまにも『紫いもあん』はおススメです。

【栄養成分表示（1匹あたり）】

熱量：275Kcal、たんぱく質：6.6ｇ、脂質：1.1ｇ、炭水化物：53.1ｇ、食塩相当量：0.8ｇ　※この表示は目安です。
(小麦・乳成分・卵・大豆)