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たい焼き【くりこ庵】のメニューの魅力とは
今回はたい焼きまことの玉川オーナーと一緒に「くりこ庵」の開業・フランチャイズのメニューの魅力についてお話ししてきました！
玉川オーナーが熱弁するくりこ庵のメニューの豊富さと魅力に迫っています。
■定番商品のあんこ
くりこ庵で使われているあんこは、北海道のあずきを使った甘さ控えめのあんこです。糖度が高くなく、塩も入っていないため、さっぱりとした味わいで何個でも食べられます。
■プレミアムクリーム
もう一つの定番商品は、プレミアムクリーム。通常のたい焼き屋ではバニラビーンズが入ったカスタードクリームは珍しいですが、くりこ庵ではバニラビーンズが入っているんです。香りが全然違い、滑らかさも抜群です！
■たい焼きの餡がギッチリ詰まっている！
くりこ庵のたい焼きは、尻尾と頭から餡がはみ出すように焼かれているので、たっぷりの餡が入っています。
これからたい焼き屋を開業しようと考えている方にとって、くりこ庵のフランチャイズを利用することで手に入る美味しいあんこやプレミアムクリームは他との差別化ができる大きなポイント！お客様に喜ばれること間違いなしです。
くりこ庵で開業なら100種類以上のたい焼きが楽しめる！
くりこ庵のたい焼き開業はメニューの豊富さが群を抜いています。定番から限定メニューまでこだわり抜いた餡やクリームがそろっているんです！
■定番商品は小倉餡が人気！
地域や年齢層にもよりますが、小倉餡のたい焼きがとても人気です。年配の方が多い地域では特に定番の小倉餡が人気。次に人気があるのは豊かな香りのプレミアムクリームとなっています。
■豊富なメニューで飽きさせない！
くりこ庵では、2週間から半月に1回くらいメニューラインナップを変えることができます。季節ごとにフルーツ系のクリームも用意されていて、メロンなどの旬なフルーツを使ったクリームも提供しています。
■100種類以上のメニューが続々登場！
くりこ庵で提供されるたい焼きは、なんと100種類以上！さらに、くりこ庵の本部では毎月新しいクリームを開発しているので、アイテム数はどんどん増えていきます。常連客も新規客も飽きさせず、リピートしてもらえるのが魅力です。
■お惣菜系から珍しい味まで幅広いラインナップ！
定番・王道のメニューだけでなく、ちょっと珍しいメニューも用意されています。いくつかご紹介しましょう！
・ソーセージ：尻尾と頭からはみ出るくらい大きなソーセージを中に入れ、チリソースを挟んだチリドック
・ベーコンエッグ：目玉焼きとベーコンを入れてケチャップやマヨネーズをかけて食べる
・チョコミント餡：緑色のあんこにつぶつぶのチョコレートを入れた
・ラムネ餡：青いあんこでラムネの味がする
たい焼きの新しいメニューを提供することで、お客様にお祭り感覚を楽しんでもらうことができるんです。
お子様からおじいちゃん・おばあちゃん世代まで家族みんなで楽しめるようなラインナップが可能で、学生さんなどの目を引くアイテムもラインナップしています。
くりこ庵で開業することで、たくさんのメニューから好きなものを選んで提供することが可能になります。
飽きさせない工夫・お客様に喜んでもらえるだけでなく、オーナー自身も飽きずに楽しめるのが魅力とのことです。
メニュー構成の変更頻度は2週間〜1ヶ月ごと！
実際にたい焼き屋を開業した玉川オーナーに、実際どのくらいの頻度でメニュー構成を変更しているのかを聞いてみました！
■半月に1回メニューを変更
だいたい2週間に1回の頻度で、メニューを変更しているそうです。月に1回くりこ庵の方との面談を通じて、新商品や季節に適した商品の提案があり、それに基づいてメニューを選んで構成を変更するとのこと。戦略的にメニューの変更を行っています。
■くりこ庵から商品提案がある
・季節に適した商品を選ぶ
・地域の嗜好に合わせる
このようなサポートがあることで、たい焼き屋として継続的に商売を続けることができます。
玉川オーナーにとってメニューの種類が豊富で選ぶ幅が広いのはとても魅力的で、実際に助かっているそうです。
たい焼きで開業したい方にとって、このメニューの豊富さは大きなメリットです！地域によって売れる商品が異なるため、お客様の嗜好に合わせてメニューを選ぶ柔軟性は大きな強み。
くりこ庵のサポートと合わせて力強い味方になります！
